餐廳電子報範例與題材
餐廳電子報能讓熟客再回來。最常被打開的是新菜色、聚餐訂位,以及料理背後的故事。以下是3則範例與一整年的題材。請把〔〕與○○的部分換成自己店裡的內容。
電子報範例3則
〔〕與○○是要替換的地方,使用前請換成實際的內容、日期與金額。
1. 季節菜單
- 主旨
- 本週四起,秋季限定菜單登場
- 預覽文字
- 來自〔產地〕的〔食材〕,用主廚推薦的方式料理
內文
您好,這裡是〔店名〕。 本週四起推出秋季限定菜單: • 〔菜名1〕-〔簡短說明〕(○○元) • 〔菜名2〕-〔簡短說明〕(○○元) • 〔甜點〕-〔簡短說明〕 部分食材數量有限,客滿的晚上可能提早售完,敬請見諒。 ▶ 查看菜單與訂位:〔網址〕 期待在〔店名〕見到您。
2. 尾牙春酒包場
- 主旨
- 尾牙、春酒包場開放預約,剩下的日期不多
- 預覽文字
- 包廂最多○○人,套餐任選
內文
您好,這裡是〔店名〕。 尾牙、春酒與公司聚餐開放預約中: • 套餐:每人○○元起 • 包廂:最多○○人 • 尚可預約:○月○日、○日、○日 如有過敏或飲食限制,歡迎事先告知。週五最早額滿。 ▶ 詢問訂位:〔網址〕 也可以直接回覆這封信訂位。
3. 廚房幕後
- 主旨
- 每天早上○點開始熬的高湯
- 預覽文字
- 開店前的廚房,一起來看看
內文
您好,我是〔店名〕的老闆〔姓名〕。 這次想跟您分享開店前廚房的樣子。 我們的高湯每天早上○點開始,用〔材料〕慢慢熬。雖然費時,但很多客人第一句就提到這個味道,讓我們很有動力。 部落格上放了照片,也分享在家也能做的簡單版本。 ▶ 閱讀部落格:〔網址〕 下次來店時,也請細細品嚐高湯的香氣。
12個月題材
| 月份 | 題材範例 |
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| 1月 |
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| 2月 |
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| 3月 |
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| 4月 |
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| 5月 |
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| 6月 |
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| 7月 |
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| 8月 |
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| 9月 |
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| 10月 |
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| 11月 |
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| 12月 |
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常見問題
每期都要附優惠券嗎?
如果每封都有優惠,客人就會等優惠才來。以菜色與店裡的故事為主,優惠留在特別的時候使用比較好。
餐廳要怎麼收集客人的電子郵件?
在桌上或收據放訂閱表單的 QR Code,請客人自己登記,用途也能清楚告知。
多久寄一次比較好?
配合換菜單與聚餐旺季,每月1~2次對大多數餐廳就足夠。