餐廳電子報題材:菜單、活動與營業時間

餐廳電子報範例與題材

餐廳電子報能讓熟客再回來。最常被打開的是新菜色、聚餐訂位,以及料理背後的故事。以下是3則範例與一整年的題材。請把〔〕與○○的部分換成自己店裡的內容。

電子報範例3則

〔〕與○○是要替換的地方,使用前請換成實際的內容、日期與金額。

1. 季節菜單

主旨
本週四起,秋季限定菜單登場
預覽文字
來自〔產地〕的〔食材〕,用主廚推薦的方式料理
內文
您好,這裡是〔店名〕。

本週四起推出秋季限定菜單:

• 〔菜名1〕-〔簡短說明〕(○○元)
• 〔菜名2〕-〔簡短說明〕(○○元)
• 〔甜點〕-〔簡短說明〕

部分食材數量有限,客滿的晚上可能提早售完,敬請見諒。

▶ 查看菜單與訂位:〔網址〕

期待在〔店名〕見到您。

2. 尾牙春酒包場

主旨
尾牙、春酒包場開放預約,剩下的日期不多
預覽文字
包廂最多○○人,套餐任選
內文
您好,這裡是〔店名〕。

尾牙、春酒與公司聚餐開放預約中:

• 套餐:每人○○元起
• 包廂:最多○○人
• 尚可預約:○月○日、○日、○日

如有過敏或飲食限制,歡迎事先告知。週五最早額滿。

▶ 詢問訂位:〔網址〕

也可以直接回覆這封信訂位。

3. 廚房幕後

主旨
每天早上○點開始熬的高湯
預覽文字
開店前的廚房,一起來看看
內文
您好,我是〔店名〕的老闆〔姓名〕。

這次想跟您分享開店前廚房的樣子。

我們的高湯每天早上○點開始,用〔材料〕慢慢熬。雖然費時,但很多客人第一句就提到這個味道,讓我們很有動力。

部落格上放了照片,也分享在家也能做的簡單版本。

▶ 閱讀部落格:〔網址〕

下次來店時,也請細細品嚐高湯的香氣。

12個月題材

月份題材範例
1月
  • 新年營業時間與冬季料理
  • 尾牙包場預約
2月
  • 春節年菜與營業時間
  • 元宵節限定
3月
  • 春季新菜預告
  • 產地與食材故事
4月
  • 清明連假營業時間
  • 春季食材
5月
  • 母親節聚餐訂位
  • 戶外座位開放
6月
  • 端午節限定
  • 廚房團隊介紹
7月
  • 夏季清爽菜單
  • 暑假營業時間
8月
  • 父親節聚餐訂位
  • 在地小農食材
9月
  • 中秋烤肉與禮盒
  • 秋季新菜預告
10月
  • 秋季限定菜單
  • 尾牙預約開始
11月
  • 尾牙春酒套餐與剩餘日期
  • 禮券
12月
  • 跨年與年底營業時間
  • 感謝熟客的一年

常見問題

每期都要附優惠券嗎?

如果每封都有優惠,客人就會等優惠才來。以菜色與店裡的故事為主,優惠留在特別的時候使用比較好。

餐廳要怎麼收集客人的電子郵件?

在桌上或收據放訂閱表單的 QR Code,請客人自己登記,用途也能清楚告知。

多久寄一次比較好?

配合換菜單與聚餐旺季,每月1~2次對大多數餐廳就足夠。

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