Nieuwsbrief voor restaurants: voorbeelden en ideeën
Een restaurantnieuwsbrief brengt vaste gasten terug. Vooral mails over nieuwe gerechten, reserveringen voor feestjes en het verhaal achter het eten worden geopend. Hieronder staan drie voorbeeldmails en ideeën voor een heel jaar. Vervang de delen tussen vierkante haken door uw eigen gegevens.
Drie voorbeeldnieuwsbrieven
Delen tussen vierkante haken zijn plaatshouders. Vervang ze voor verzending door uw echte gegevens, data en prijzen.
1. Seizoenskaart
- Onderwerp
- Vanaf donderdag: onze herfstkaart
- Preheader
- [Product] van [leverancier/regio], zoals onze chef het graag bereidt
Beste [Voornaam], Vanaf donderdag staat onze herfstkaart klaar. Een paar gerechten waar we zin in hebben: • [Gerecht 1] – [korte omschrijving] (€ [prijs]) • [Gerecht 2] – [korte omschrijving] (€ [prijs]) • [Dessert] – [korte omschrijving] Sommige producten zijn beperkt beschikbaar; op drukke avonden kan een gerecht uitverkocht zijn. ▶ Bekijk de kaart en reserveer: [URL] Tot snel bij [Naam restaurant].
2. Groepsdiners en kerstborrels
- Onderwerp
- Kerstdiner met uw team? Nog enkele data vrij
- Preheader
- Aparte ruimte voor maximaal [aantal] personen, menu’s naar keuze
Beste [Voornaam], We nemen reserveringen aan voor kerstdiners en groepsborrels. • Menu’s vanaf € [prijs] per persoon • Aparte ruimte voor maximaal [aantal] personen • Nog vrij: [datum], [datum], [datum] Met allergieën en dieetwensen houden we graag rekening. Vrijdagen zijn het eerst vol. ▶ Datum aanvragen: [URL] U kunt ook gewoon op deze e-mail reageren om te reserveren.
3. Achter de schermen
- Onderwerp
- Waarom ons brood om 5 uur ’s ochtends begint
- Preheader
- Een kijkje in de keuken voordat we opengaan
Beste [Voornaam], Deze maand laten we zien wat er gebeurt voordat de deuren opengaan. Ons brooddeeg wordt elke ochtend om [tijd] gemaakt. Dat kost meer tijd dan kant-en-klaar brood kopen, maar het is vaak het eerste waar u ons over aanspreekt. Op onze blog vertelt [chef/eigenaar] hoe hij het recept leerde, met een eenvoudige versie om thuis te maken. ▶ Lees het verhaal: [URL] Vraag er gerust naar bij uw volgende bezoek.
Ideeën voor 12 maanden
| Maand | Ideeën |
|---|---|
| Januari |
|
| Februari |
|
| Maart |
|
| April |
|
| Mei |
|
| Juni |
|
| Juli |
|
| Augustus |
|
| September |
|
| Oktober |
|
| November |
|
| December |
|
Veelgestelde vragen
Moet er in elke nieuwsbrief een korting staan?
Nee. Als elke mail een kortingscode heeft, wachten gasten op kortingen. Zet het eten en de verhalen voorop en bewaar aanbiedingen voor bijzondere momenten.
Hoe verzamelt een restaurant e-mailadressen?
Zet een QR-code naar het aanmeldformulier op tafels, de bon of de menukaart. Gasten melden zich zelf aan en de toestemming is duidelijk.
Hoe vaak verstuur ik de nieuwsbrief?
Een à twee keer per maand, afgestemd op kaartwissels en seizoenen, is voor de meeste restaurants genoeg.